Balas Kebaikan dan Doa

1. Usamah bin Zaid ra berkata bahawa Rasulullah saw bersabda: Sesiapa yang diberi sesuatu kebaikan maka hendaklah berkata kepada yang memberi 'Jazakallahu khaira' (semoga Allah membalas kebaikan kepadamu). Bererti dia telah memberi pujian secukupnya. (HR At Termizi)

2. Jabir ra berkata bahawa Rasulullah saw bersabda: Jangan suka berdoa yang tidak baik untuk dirimu sendiri, anak-anakmu dan harta milikmu, janganlah hendaknya doamu tepat pada ketika Allah menerima doa maka dimakbulkan doa itu bagimu. (HR Muslim)

3. Abu Hurairah ra berkata bahawa Rasulullah saw bersabda: Sedekat-dekat hamba kepada Tuhan ialah ketika dia bersujud kepada Tuhan. Maka banyak-banyaklah berdoa dalam sujud itu. (HR Muslim)

4. Abu Hurairah ra berkata bahawa Rasulullah saw bersabda: Kerap diterima doa salah seorang dari kamu selagi tidak tergesa-gesa sehingga berkata 'saya telah berdoa tetapi tidak diterima'. (HR Bukhari, Muslim)

Makanan Orang Demam

Sejak dulu lagi orang demam terutama kanak-kanak akan dapat makanan dan layanan istimewa dari ahli keluarga. Kalau aku demam panas dan kurang berselera makan, mak atau nenek akan buatkan makanan yang jarang aku dapat. Selalunya makanan tu manis, lembut dan orang lain boleh tumpang sama. Bila makan berramai-ramai maka pesakit akan terhibur dan bersemaangat menjamah makanan.

Mak akan buat bubur putih-bubur merah kerana ia mudah disediakan dan bahan semua sudah ada di dapur. Masak pulut atau beras hingga lembut, campur santan, gula, daun padan dan sedikit garam. Jika mahu bubur merah bubuh gula melaka, dan bubur putih masukkan gula pasir. Hidangkan bubur putih dalam pinggan dan letakkan sedikit bubur merah di tengahnya. Hidangan nampak menarik sebab warna bubur yang kontras.

Selain bubur di atas, mak juga biasa buatkan bubur som-som dari tepung beras yang dikacau bersama santan, garam dan daun pandan. Bubur yang lembut lemak ini dibekukan di dalam mangkuk sehingga sejuk dan disiram dengan air gula melaka sebelum dimakan.

Sejenis lagi makanan ialah yang orang Banjar namakan gayam. Nak buat pun senang, cuma guna tepung pulut yang buat doh lembut dan bentukkan sebesar jari kelingking. Masukkan ke dalam air gula melaka yang sedang mengeleggak bersama pandan. Bila tepung sudah timbul, masukkan santan pekat, kacau hingga rata dan angkat. Selalunya sebelum makan beramai-ramai doa selamat akan dibacakan oleh abah.

Evening Hours

African daisy

Teratai

Evening Hours

The dusk has little gateways
That lead to pleasant homes
Enveloped in the soft light
Before the darkness comes.

Each home is in a garden
Alight with vivid blooms,
And there are fragrant posies
In all the restful rooms.

They are so cool and quiet,
After the hectic day,
After the crowded hours
That rush us on our way.

They are the little havens
Where we may turn to sit
And rest us in a leisure
The day could not permit.
(E C Forbes)

Dua gambar diambil di nursery bunga. Sesudah penat bekerja seharian di ofis tentu tertunggu-tunggu nak balik ke rumah. Terasa rindu dan seronok duduk-duduk menikmati minuman petang di beranda atau di bawah gazebo bersama orang tersayang. Tentu saja sambil melihat pokok-pokok yang telah ditanam di halaman.

Tambahan yang minat gardening. setiap pokok ada kenangannya; dibeli kat mana, diberi oleh siapa atau ditanam bersempena dengan suatu peristiwa. Pokok bunga African daisy tak susah nak menanam dan menjaganya. Ada tanah gembur bercampur baja organik, cukup air dan tidak terlalu terdedah pada sinar matahari sudah memadai.

Di kampungku dulu susah nak tengok bunga teratai kerana yang ada hanya kebun getah dan parit-parit kecil yang tak tentu paras airnya. Tetapi bila dah berpindah jauh ni selalulah melihat bunga ni kerana di sini banyak tasik dan kolam lombong. Kadang-kadang separuh tasik penuh dengan teratai atau keladi kembung aka water hycinth. Alhamdulillah, pemandangan yang dapat menyedarkan aku kepada betapa indahnya ciptaan Allah swt.

Untung Ada Pokok Pisang

Bila ada tanah sekangkang kera di sekeliling rumah memang besar hajat nak tanam segala macam pokok. Pelbagai pokok dicuba; mangga, rambutan, belimbing, jambu batu, jambu air, nona dan termasuklah kelapa. Pokok durian saja yang tak sempat kerana percubaan seorang kawan menanam pokok tersebut di tanah seluas 20 kaki di tepi rumah teresnya ternyata tidak berhasil. Pokok terpaksa ditebang sebelum berbuah.

Akhirnya aku kekalkan 3 pokok rambutan dan tanam pokok pisang emas sebab daun warna hijau muda dan batangnya sedikit kunnig sangat menarik. Lagipun aku dengar dari kawan bahawa buah pertama yang dijamah penghuni syurga ialah pisang. Pokok pisang emas nampak smart dan tinggi lampai, tak debab macam pokok pisang nipah aka kapok atau pokok pisang lemak manis yang kemetot.

Empat belas bulan selepas ditanam baru pokok pisangku mengeluarkan hasil iaitu sepuluh sisir pisang emas dari dua tandan. Makan memang tak habis, jadi aku gantung semuanya di tepi dapur. Sesiapa yang ke sini mesti makan kerana pisang ditanam sendiri sedap, percuma dan seratus peratus organik.

Dalam pada tu aku sempat buat cucur untuk dibawa ke ofis dan sedekah untuk program kanak-kanak. Semua dapat merasa. Sementara tunggu pisang berbuah dapat juga ambil daunnya untuk bungkus lepat dan pais ikan. Syukur, berbudi pada tanah memang tidak rugi. Oleh kerana dulu pokok pisang emasku ada yang patah tengkok jadi untuk pokok yang berbuah kali ni aku cepat-cepat ambil dahan rambuatan untuk menongkatnya.

Empat Golongan Malang

1. Kasihanilah empat perkara yang terjadi kepada empat golongan iaitu; orang berilmu yang hidup bersama orang-orang bodoh, orang soleh yang hidup bersama orang-orang jahat, orang penyayang yang hidup bersama orang-orang yang keras hatinya dan orang yang bercita-cita tinggi yang hidup bersama orang yang kecewa. (M Al Siba'i)

2. Hai anak, ada tiga kebaikan yang ada pada manusia iaitu; bermusyawarah kepada orang yang memberi nasihat, bermuka manis dan lemah lembut kepada musuh serta orang yang dengki dan menyatakan kasih kepada semua orang. (Lukman Hakim)

3. Dirham (wang) ibarat kala jengking. Jika engkau tidak mengetahui jampinya maka jangan cuba memegangnya kerana ketika ia menyengat nescaya engkau akan mati terkena racunnya. (Yahya bin Mu'az)

Pokok Di Tepi Masjid

Umbrella tree, pokok

Umbrella tree, daun

Umbrella tree, bunga

Umbrella tree, bunga

Gambar diambil di tepi Masjid Seberang Jaya. Selalunya bila hantar Kha balik ke asrama waktu petang kami singgah di masjid tersebut untuk solat asar. Sambil menunggu aku ternampak sebatang pokok setinggi 5 m dengan daun kuning emas; hati berdetik dan berbisik...cantiknya. Aku terus ambil kamera, tala sana sini untuk dapatkan angle bagus sebab kebetulan ia rapat ke dinding di tepi longkang.

Bila diamat-amati aku baru perasan yang daun pokok ni sama dengan pokok kecil yang aku tanam dulu. Tingginya tak lebih 0.8 m, dinamakan umbrella tree dan ditanam dalam pasu. Seorang lelaki dan anaknya datang bertanya: Pokok apa ni, nak buat apa ambil gambar? Aku kata: Mungkin New Zealand Umbrella Tree, saya nak simpan gambar dalam komputer, cantik daunnya.

Setelah berpuas hati dengan gambar yang aku ambil maka kami pun berlalu. Ketika kereta kami keluar dari perkarangan masjid aku terlihat lelaki itu sibuk merakam gambar pokok tu. Alhamdulillah, baru hari ini aku check di internet bahawa ini betullah Umbrella Tree (tang New Zealand tu aku agak-agak saja).

Kekuatan Orang Lemah

1. Abu Syurah (Khuwalid) bin Amru Al Khuza'iy ra berkata bahawa bersabda Nabi saw: Ya Allah, aku menganggap dosa dan berat bagi siapa yang mengabaikan hak anak yatim dan orang perempuan. (HR An Nasa'i)

2. Mush'ab bin Sa'ad bin Abi Waqqash ra berkata bahawa Saad merasa seolah-olah dirinya lebih utama (penting) dari orang-orang di bawahnya, serta merta Nabi saw bersabda: Tiadalah kamu mencapai kemenangan dan rezeki melainkan kerana adanya bantuan orang-orang bawahan kamu (atau mereka yang lemah). (HR Bukhari, Muslim)

3. Abu Darda' (Uwaimir) ra berkata bahawa saya telah mendengar Rasulullah saw bersabda: Carilah untukku orang-orang yang dhaif/lemah kerana kamu mendapat kemenangan dan rezeki kerana adanya bantuan orang bawahan dan dhaif itu. (HR Abu Dawud)

(Dalam perjuangan, kekuatan fizikal dan doa sama-sama dinilai oleh Allah swt. Mungkin juga keikhlasan doa orang lemah lebih diberkati dari kekuatan tenaga)

Cara Rawatan Dulu-Dulu

Masa di kampung dulu bukan mudah hendak ke klinik, apalagi kalau hanya sakit ringan seperti demam, pening lalat, sakit perut atau luka di lutut. Kebetulan moyang pandai mengubat serba sedikit jadi kami sekeluarga dan jiran terdekat akan ambil ubat dari moyang. Satu lagi penyakit yang aku tahu moyang merupakan satu-satunya tempat rujukan di kampungku ialah mengubat sakit mata.

Orang yang nak berubat sakit mata mesti datang pada waktu petang. Ada juga rasionalnya kerana di kampung jarang orang punya spek hitam dan waktu itu cahaya tidak menyengat mata yang sensitif. Pesakit akan datang ke rumah kami dengan membawa semangkuk kecil beras dan duit sepuluh sen. Aku suka duduk dekat moyang semasa rawatan kerana nak dapat sepuluh sen. Kata moyang dia membaca surah An Naas 3 kali, tiup pada mata. Itu saja.

Kalau sakit perut lagi senang mengubat. Ambil rumpair daun hijau kekuningan di belakang rumah (nama tak tau tapi aku kenal pokoknya), hancurkan di atas tapak tangan bersama kapur sirih dan sedikit air. Bila sudah hancur dan berbuih, sapu pada perut. Sekejap saja sudah lega dan boleh bermain.

Penawar cirit birit ialah dengan meminum setengah gelas teh pekat yang manis. Sebaliknya bila demam basahkan kepala dengan air yang telah diramas di dalamnya daun setawar. Perubatan orang kampung sangat ringkas dan kalau ada kudis di kepala hanya sapu minyak kelapa buatan sendiri yang dicampur dengan bawang merah yang digoreng hangus.

Real Art of Conversation

1. The real art of conversation is not only to say the right thing at the right place but to leave unsaid, the wrong thing at the tempting moment. (L D Nevill)

2. The greatest weakness of most humans is their hesistency to tell others how much they love them while they're alive. (O A Batista)

3. One of the most tragic things I know about human nature is that all of us tend to put off living. We are all dreaming of some magical rose garden over the horizon - instead of enjoying the roses blooming outside our windows today. (D Carnegie)

4. Patience and perseverance have magical effect before which difficulties disappear and obstacles vanish. (Q Adams)

Orkid Miltonia

Orkid miltonia
Orkid brasicca

Dua gambar diambil di nursery orkid. Dua orkid ni tergolong dalam jenis sympodial seperti juga pokok orkid berbunga kuning yang dinamakan dancing lady. Walaupun bunganya besar dan cantik namun daunnya mudah diserang kulat yang menyebabkan bintik-bintik hitam pada permukaan daun.

Orkid miltonia atau 'pansy orchid' ni sangat cantik dan ada yang kelihatan seperti kertas kerana kelopaknya nipis dan warnanya sangat terang. Ada yang mengatakan bahawa miltonia lebih sesuai ditanam di kawasan sederhana sejuk dan tanah tinggi namun ada hybrid yang lebih tahan panas.

Aku ada juga cuba menanam dua jenis orkid ni namun tak menjadi. Sudah dua tahun ditanam tetapi tak ada pseudobulb yang mengeluarkan bunga. Peringatan untuk diri, bila beli pokok orkid, cari yang sudah berbunga walau harga lebih mahal. Oh ya, baja untuk orkid tak sama dengan baja untuk pokok sayuran.

My Best Friend

Geranium putih
Geranium pink

My Best Friend

Today I found a friend,
Who knew everything I felt
She knew my every weakness,
And the problems I've been dealt.

She understood my wonders,
And listened to my dreams.
She listened to how I felt about life and love,
And knew what it all means.

Not once did she interrupt me,
Or tell me I was wrong
She understood what I was going through,
And promised she'd stay long.

I reached out to this friend
To show her that I care
To pull her close and let her know
How much I need her there

I went to hold her hand
To pull her a bit nearer
And realized that this perfect friend I found
Was nothing but my mirror.

(Anon)

Dua gambar yang diambil di nursery bunga. Geranium atau Palergonium merupakan pokok bunga yang semakin popular di negara ini. Kalau yang suka gardening pokok ini is a must sebab ia berbunga sepanjang tahun, bunganya dalam jambak yang besar dan berwarna terang. Sebenarnya ada dua jenis geranium, iaitu yang berbunga dan yang tiada bunga (Search: pokok cermin).

Pokok di atas nama saintifiknya Palergonium hortorum hybrid, jenis single petal dan daun bulat hijau tua. Namun ada pokok yang mempunyai kelopak bunga berbentuk runcing dan ada pula yang kelopak berlapis. P. domesticum hybrid ialah pokok yang berbunga besar dan dwiwarna.

Pokok mudah dijaga dan tetapi jangan siram terlalu banyak kerana ia perlu tanah yang lembab sahaja. Buang pucuk pokok agar pokok lebih rendang dan menggalakkan pertumbuhan bunga. Pembiakan pokok dengan menggunakan keratan tampang.

Pelik Tapi Sedap

Pagi ahad aku ke pasar tani nak mencari ikan keli dan pucuk paku untuk masak hidangan tengahari. Malangnya pusing lima kali cari parking tapi tak dapat. Ramai betul orang, agaknya aku salah masa kerana selalu pergi lebih awal atau lebih lambat bila penjual berkemas nak tutup gerai. Jadi terpaksalah aku balik dengan tangan kosong.

Sebab dah tak ada mood nak masak aku tengok tv TV3 jam 12 tengahari. Kebetulan ada rancangan memasak namanya 'pelik tapi sedap'. Fasal makanan le ni dan ada tiga resepi depa tunjuk. Mungkin ada yang sudah pernah merasa makanan ni tapi aku belum lagi. So nak share resepi.

Pertama, ubi kayu masak asam. Bagi yang biasa masak, bahan utama ialah ubi kayu dipotong wedges. Ramuannya cili padi, kunyit hidup, bawang putih, bawang merah, ikan bilis diblender. Rebus ubi bersama ramuan, campur daun kesum, asam gelugor, garam dan MSG. Bila ubi sudah empuk, angkat.

Kedua, sambal goreng kulit ubi. Ambil kulit ubi (lapisan pink selepas kulit luar warna coklat dibuang) dan direbus. Hiris nipis memanjang kemudian goreng hingga garing. Ramuannya cili kering ditumbuk, bawang merah hiris dan ikan bilis. Tumis ramuan, adjust rasa dengan garam dan MSG. Masukkan kulit ubi dan gaul hingga rata.

Ketiga, ikan sardin masak tempoyak. Bahan utama satu tin ikan sardin, ambil isinya sahaja. Ramuannya cili padi, bawang besar, kunyit hidup diblender. Tumis ramuan yang diblender hingga pecah minyak. Lepas tu masukkan sedikit garam, daun kunyit, ikan sardin and of course tempoyak. Sekian, selamat mencuba.

Bunga Orang Miskin

Daun frilled, hijau
Daun frilled, coklat
Daun bundar, bercampur
Daun bundar, merah

Gambar diambil di nursery bunga. Pokok ati-ati atau Coleus blumei ni digelar pokok bunga orang miskin kerana ia murah dan mudah ditanam. Jika di kampung ramai yang boleh bagi percuma kerana masing-masing ada menanam sepasu dua. Pokok ni paling elok jika dibiarkan hanya sekaki tinggi dengan membuang pucuk serta bunganya agar ia menjadi lebih rimbun.

Daun akan memberikan warna yang lebih terang jika pokok ditanam di tempat yang banyak mendapat cahaya matahari. Pokok terbahagi kepada tiga jenis iaitu tumbuh menegak dengan daun frilled atau menegak daun bundar dan jenis merayap (trailing). Ganti pokok jika telah kurus dan kurang daun kerana ia sudah terlalu tua.

Semai batangnya untuk mendapatkan anak pokok atau beli pokok baru dari nursery. Ada jenis yang lebih cantik seperti C. blumei Klondyke yang berwarna campuran merah, kuning, hijau atau Candidum yang berwrna putih hijau. Nak tahu khasiat pokok ini, search: Pokok ati-ati.

Kesan Kekayaan Dan Keimanan

Abu Zar ra berkata bahawa ketika aku berjalan bersama Nabi saw di jalan kota Madinah kami mengahadap ke Bukit Uhud, lalu Nabi saw bersabda: Hai Abu Zar! Jawabku: Labbaika ya Rasulullah. Nabi saw bersabda: Aku tidak suka kalau sekiranya aku mempunyai emas sebesar Bukit Uhud itu, dan masih tinggal berbaki padaku sedinar selama tiga hari kecuali yang tinggal itu untuk membayar hutang. Kecuali jika untuk aku bahagi-bahagikan kepada hamba Allah ke kiri dan ke kanan dan ke hadapan dan ke belakang .

Kemudian Nabi saw berjalan dan bersabda pula: Ingatlah, orang yang banyak harta itu yang paling sedikit pahalanya di akhirat kecuali yang mengeluarkan hartanya ke kanan kiri, ke hadapan ke belakang tetapi sedikit sekali yang demikian itu. Kemudian Nabi saw bersabda kepadaku: Engkau tunggu di sini dan jangan meninggalkan tempat ini hingga aku kembali. Maka Rasulullah saw terus berjalan di dalam malam gelap itu hingga tidak kelihatan.

Tiba-tiba aku mendengar suara kuat yang menimbulkan kebimbanganku terhadap diri Rasulullah saw hingga aku ingin mengejar baginda. Tetapi aku ingat pesanan baginda: Jangan pergi hingga aku kembali. Maka tidak lama kemudian Nabi saw kembali dan aku bertanya: Aku tadi mendengar suara yang menimbulkan kebimbangan padaku. Baginda bertanya: Apakah kau mendengar? Jawabku: Ya.

Jawab Nabi saw: Itulah Jibril datang kepadaku memberitahu: Siapa yang mati dari umatku tiada menyekutukan Allah dengan suatu apapun, pasti masuk syurga. Aku bertanya: Meskipun dia telah berzina dan mencuri? Jawab Nabi saw: Walau dia telah berzina dan mencuri. (HR Bukhari, Muslim)

Pokok Sesudu

Duri pokok sesuduBunga pokok sesudu

Dua gambar diambil di nursery bunga. Pokok ini dinamakan 'Crown of Thorns' bersempena batangnya yang dipenuhi dengan duri tirus dan panjang. Pokok yang mempunyai bunga dan batang yang lebih besar dinamakan Euphorbia nerifolia manakala sejenis lagi yang mana bunga dan batangnya kecil sedikit dinamakan E. milli splendens.

Pokok bunga ni banyak di tanam di dalam pasu dan di halaman rumah di kampung-kampung kerana pembiakannya hanya menggunakan tampang. Dulu hanya ada pokok yang berbunga kecil tetapi kini pokok berbunga besar semakin diminati hingga banyak dijual. Warna bunganya juga pelbagai iaitu dari putih kehijauan hingga warna oren dan merah menyala.

Getah pokok ini mudah keluar dari tangkai bunga atau daunnya yang dipatahkan. Sayangnya getah ini didapati beracun jika terkena pada kulit dan menyebabkan kulit merengsa kemerahan. Bagi mereka yang berkulit halus terutama kanak-kanak kulit akan kelihatan seperti terkena asid. Jika getah terkena pada mata ia menyebabkan pandangan mata kabur atau buta sementara sekiranya terkena terlalu banyak. Getah pokok yang termakan secara tidak sengaja boleh menyebabkan muntah-muntah dan cirit birit yang teruk.

Di Kelilingi Pokok Getah

Cerita pokok getah lagi? Di kampungku, hidup yang di kelilingi oleh pokok getah membuatkan kami faham tentang pokok ini dan kegunaannya. Untuk mendapat susu getah setiap hari orang kampung ke kebun menoreh, no excuse kecuali kalau ada perkara penting seperti diri sendiri sakit, kematian atau kenduri kendara jiran terdekat, hujan sangat lebat dan banjir besar. Tak ada ambil MC atau ponteng kerana kerja kampung mesti guna tulang empat kerat jika mahu dapur selalu berasap.

Kalau daun getah mula gugur pada bulan Februari orang kampung muram kerana getah tidak banyak keluar selepas ditoreh. Pendapatan terjejas dan ada yang menoreh berselang hari sebab nak bagi pokok berehat. Kebetulan ketika ini musim kemarau dan angin agak kuat jadi daun getah sekejap sahaja penuh di halaman. Pagi petang kena menyapu daun kering dan orang yang paling sesuai menyapu mestilah kanak-kanak yang mudah disuruh.

Bila pokok getah berdaun muda dan mula berbunga, masa ni pula banyak ulat bulu yang kecil-kecil memakan pucuknya. Makhluk ni merayap di mana-mana dan sesiapa yang terkena pasti menggaru. Bukan setakat di kebun ada ulat bulu tetapi kekadang sampai bertabur di dalam rumah. Terpaksa kutip dan buang seekor-seekor. Sambil tu kerja mencari kayu api dari dahan-dahan yang jatuh di kebun tetap berjalan. Sekali lagi kanak-kanak kena kerah kerana orang tua yang memang banyak idea berkata: dari merayau tak tentu hala baik bawa kayu api balik ke rumah.

Hidup Dalam Gelas

Ikan laga

Tiga ekor ikan

Paling daring berposing

Tiga gambar ikan laga yang aku ambil di rak-rak di hadapan kedai jual bunga. Ikan ni nama saintifiknya Betta splendens tapi ada orang panggil ikan sepilai atau cupang (Indonesia). Yang jantan paling cantik dan untuk menyerlahkan lagi warnanya ikan ni mesti diletakkan bersendirian dalam satu balang kaca.

Balang ini didekatkan agar ikan boleh melihat sesama sendiri. Kiranya mereka sebok pamirkan warna dan kehebatan masing-masing tapi tak boleh berkelahi hingga cedera dan rosak ekornya. Yang betina tak bergaduh jadi bolehlah tinggal dalam satu balang. Ada satu masa tu aku memang betul-betul nak beli ikan laga. Dah pilih pun mana yang paling cantik, ikan jantan dengan ekor panjang dan kembang. Warnanya ada yang brilliant blue, green, purple dan merah.

Si penjual pun dah bagi tip macamana nak tukar air, bagi makan dan siapkan batu-batu dan tumbuhan air untuk diletak di dasar balang. Satu ayat dari K yang asyik memerhati aku tercegat membuat keputusan terakhir: Ada masa nak jaga? Aku terus minta maaf pada penjual dan berlalu.

Empty And Silent World

1. The world is so empty if one thinks only of mountains, rivers, and cities; but to know someone here and there who thinks and feels with us, and though distant, is close to us in spirit, this makes the earth for us an inhabited garden. (Goethe)

2. There are two ways of meeting difficulties. You alter the difficulties or you alter yourself to meet them. (P Bottome)

3. The most common way people give their power is by thinking they don't have any. (A Walker)

4. The grand essentials of happiness are: something to do, something to love, and something to hope for. (K Chalmers)

The Fruit Garden

Laluan kecil
Japanese rose

The Fruit Garden

The path runs straight between the flowering rows

A moonlit path, hemmed in by beds of bloom

Where phlox and marigolds dispute for room

With tall, red dahlias and briar rose.

'T is reckless prodigality which throws

into the night these wafts of rich perfume

Which sweeps across the garden like a plume

Over the trees a single bright star glows.

Dear garden of my childhood, here my years

Have run away like little grains of sand

The moments of my life, its hopes and fears

Have all found utterance here, where now I stand.

My eyes ache with the weight of unshed tears

You are my home, do you not understand?

(A Lowell)

Dua gambar diambil di nursery bunga. Gambar atas, bunga berwarna pink, putih dan purple diatur berderet di kiri jalan menuju ke kawasan menjual pasu dan pokok-pokok berdaun hijau. Hujung jalan di hadapan nampak cerah disebabkan sinar matahari manakala bunga ini masih terlindung.

Bunga lavenderkah ini? Bukan.....sebab aku percaya bentuk bunga lavender yang betul ada di atas meja Cik Minah walaupun ia hanya kuntum-kuntum bunga plastik.

Gambar bawah, bunga ni namanya bukan sahaja bunga pukul lima atau alif-alif tapi disebut juga Japanese rose. Dulu-dulu di kampung cuma ada warna pink dan daunnya pun tirus macam huruf alif. Cuma sekarang ada bermacam warna, saiz bunga lebih besar dan daun lebar sedikit.

Kalau aku ke nursery bunga jarang aku tak ambil gambar bunga ni, menarik perhatian meskipun pokoknya melata dan rapat ke tanah.

Mencari Gambar Bunga

Kebanyakan gambar bunga dan pokok hiasan aku ambil di nursery bunga. Ada dua nursery yang kerap aku pergi. Keduanya berhadapan dan dipisahkan oleh sebatang jalan raya dua lorong. Nursery di sebelah kiri jalan tuan punyanya seorang lelaki Cina yang kadang-kadang kecek Kelate sikit-sikit untuk menarik hati pelanggan. Dulu aku selalu juga beli orkid dendrobium tapi lama kelamaan aku pergi ke sana hanya tumpang ambil gambar. Dia bertanya sama ada aku ni buka nursery bunga juga ke?

Nursery di sebelah kanan jalan tuan punyanya pula seorang wanita China awal empat puluhan. Nursery ini lebih besar dan lebih teratur dari tempat pertama, ada gazebo tempat berehat dan jual air kotak. Dia pun tanya kenapa aku ambil banyak gambar dan sesekali ingin melihat apa yang telah aku rakam. Pertanyaan kedua orang ini aku jawab: Takde lah.....halaman saya kecil, saya tak mampu nak jaga banyak jenis pokok bunga. Paling mudah saya ambil gambar dan simpan dalam komputer.

Masa yang paling best ialah ketika lori datang dari Cameron Highlands membawa roses, anthurium, ixora, begonia, kalanchoe, bromiliad, crossandra, orkid dan lain-lain lagi. Pekerja di situ pun dah kenal sangat dengan aku yang selalu datang membawa kamera tapi jarang membeli. Dengan senyum mereka berkata sambil menyindir 'buatlah macam rumah sendiri'.

Limau Nipis

Daun dan bunga

Buah limau nipis

Dua gambar diambil di rumah mak. Ramai orang kenal limau nipis kerana ia banyak digunakan oleh masyarakat Melayu sebagai bahan campuran dalam makanan dan dijadikan ubat. Nama saintifiknya ialah Citrus aurantifolia. Selain dari buahnya, daun dan akarnya juga bermanfaat kerana ianya dipercayai boleh menghalau tikus jika diletakkan di dalam rumah. Daun limau nipis dan akar pokok saga yang telah ditumbuk dapat menyembuhkan penyakit kurap losong jika disapu pada kulit yang bermasaalah.

Buah dan air limau nipis yang digosokkan pada kuku akan menjadikan kuku lebih bersih dan berkilat. Air limau nipis yang dicampur dengan akar terung cina yang telah dilumatkan boleh menghilangkan penyakit resdung. Caranya dengan melekapkan bahan yang telah lumat pada hidung. Buah limau yang telah dibelah melintang kemudian digosokkan di kulit kepala dikatakan mengurangkan kelemumur dan dapat membuang kotoran pada rambut.

Untuk melicinkan kulit wajah, sapukan air limau nipis yang telah dicampur dengan perahan daun pandan dan putih telur. Air limau nipis jika disapu pada jerawat boleh menghalangnya dari merebak dan menyebabkan parut. Selain itu air limau nipis yang dicampur dengan kapur sirih dan disapu pada perut boleh memecahkan lemak untuk mengempiskan perut.

Balang Ikan Puyu Dan Joran

Ada dua perkara baru yang aku belajar dari jiran kami di estet. Jiran di sebelah kiri rumah suka membela ikan puyu, katanya untuk menghalau makhluk halus yang tidak diingini. Aku sangat tertarik melihat balang kaca ikan puyu yang besar dan cantik, dibuat dari kaca jernih kehijauan setinggi 30 cm. Khabarnya balang tersebut dibelinya dari seorang kawan. Air balang itu sentiasa bersih dan tumbuhan airnya segar kerana selalu ditukar dan dibersihkan.

Abah kata jiranku dan seorang kawannya hendak cuba membuat bekas serupa dari botol kaca besar yang berleher panjang. Ramai juga yang ingin melihat termasuk aku dan abah. Mula-mula botol itu diisi dengan air setinggi balang yang dikehendaki. Kain buruk yang dibasahi minyak tanah dililitkan dan diikat di sekeliling botol, sama tinggi dengan paras air. Kemudian kain buruk dibakar menyebabkan api menjulang tinggi. Malangnya experiment tidak berjaya kerana bahagian atas botol yang kosong jadi terlalu panas hingga pecah berderai manakala bahagian bawah botol terbelah dua.

Jiran di sebelah kanan pula suka memancing ikan haruan. Dia gunakan joran buluh yang slim, panjang dan melengkung cantik. Dia banyak simpan joran dan bila ada masa lapang dia buat joran baru. Dia akan hidupkan api di belakang rumahnya dan layurkan dua tiga batang buluh hijau yang baru ditebang. Sambil dilayur buluh disapu minyak kelapa sehingga batang buluh bertukar warna, dari hijau menjadi coklat berkilat. Katanya joran ini tidak mudah patah dan tidak dimakan bubuk.

Di Sebalik Piala Dunia

Ada tiga perkara tentang bola sepak piala dunia yang betul-betul ada kena mengena dengan aku. Bukan fasal siapa menang atau kalah, atau dapat kasut emas dan jaringan tercantik. Seandainya Honduras bukan Spanyol menang pun tak apa. Massi dan C Ronaldo hanya sekadar nama penyeri padang bola.

Pertama aku boleh tidur nyenyak. Dulu, tabiat siapa agaknya hampir setiap tengah malam dan awal subuh naik motor, press minyak kuat-kuat lalu di hadapan rumahku atau di jalan besar yang hanya 150 m jauhnya. Kuatnya bunyi hingga memekakkan telinga, kekadang setiap jam. Masa piala dunia ni senyap sikit, minta-minta jangan sambung perangai lepas ni sudahlah.

Kedua, aku suka makan ikan gelama kerana tak banyak tulang, murah dan tak sebabkan allergi. Kalau beli ikan K pesan, gelama yang berwarna kuning ialah gelama raja dan yang slim berwarna kelabu gelama pisang. Yang kelabu, badan pendik lebar dan berperut buncit? Kata sipenjual itu gelama maradona. Senanglah kalau nak pesan orang belikan ikan sebab gelama dah bernama.

Ketiga, aku memang dah lama tak selesa kalau tengok octupus. Di satu pasar aku pernah pergi, octupus pelbagai saiz ni duduk dalam dulang dan akan memerhati orang lalu-lalang. Matanya menjeling tajam dan kalau diamati betul-betul ia makhluk yang cerdik, bermuslihat dan penyabar. Mungkin ramai orang sudah terpedaya. Tetapi lepas cerita si Paul octupus oracle ni kalau aku jumpa yang sama jenis dengannya pasti akan aku buat sambal.

Terung Pipit

Daun terung pipit

Buah terung pipit

Gambar diambil dari pokok yang tumbuh di luar pagar rumahku. Nama saintifik terung pipit yang juga dikenali sebagai terung bulu asam dan terung belanda ialah Solanum torvum. Ia sejenis pokok renek yang hidup di kawasan lapang dan berbuah lebat sekiranya tumbuh di tanah gembur. Bunganya berwarna putih berbentuk bintang pecah lima dengan warna kuning di tengahnya. Setakat ini hanya buah terung pipit diketahui mempunyai nilai perubatan seperti membantu pembekuan darah, mengurangkan sakit perut akibat gastrik dan untuk melancarkan peredaran haid yang tidak teratur.

Namun begitu buah ini tidak boleh dimakan terlalu banyak kerana menyebabkan keracunan dengan tanda-tanda seperti penglihatan yang semakin kabur dan kejang otot. Jika terdapat tanda-tanda tersebut segeralah meminum jus daun pegaga segar sebagai penawar. Selain dari mempunyai nilai perubatan, buah terung pipit dijadikan ulam sesudah direbus atau dimasak sambal bersama ikan bilis.

Kejahatan Syaitan

1. Abu Zar ra berkata bahawa aku pergi menemui Rasulullah saw dan melihat baginda berada di masjid. Maka aku pun duduk di sebelah baginda lalu baginda bertanya: Hai Abu Zar, apakah kamu telah solat? Aku menjawab: Belum. Kemudian baginda terus bersabda: Hai Abu Zar, berlindunglah kepada Allah dari kejahatan syaitan manusia dan jin. Aku betanya: Apakah manusia ada juga syaitan? Jawab baginda: Ya. (HR Ahmad).

2. Abu Hurairah ra berkata bahwa Rasulullah saw bersabda: Jika terdengar azan, larilah syaitan hingga terdengar bunyi kentutnya supaya tidak mendengar laungan azan. Kemudian jika telah selesai (azan) ia datang semula. Kemudian jika terdengar qamat maka ia lari dan jika selesai (qamat) datang kembali hingga dekat sangat dengan manusia, mengingatkan kepada manusia: Ingatlah itu, ingatlah kejadian ini dan itu. Mengingatkan pada semua yang tadinya tidak teringat hingga dia tidak tahu berapa rakaat dia telah solat. (HR Bukhari, Muslim)

Orkid Dan Pengat Ubi

Oncidium putih
Oncidium kuning polos

Gambar atas di ambil di nursery bunga. Penjual bunga kata nasib baik aku datang cepat pagi tu kerana bunga-bunga baru saja sampai. Katanya, kalau orkid ramai orang yang minat dan kaki orkid tak lepaskan peluang melihat dan membeli. Si penjual pun pandai juga, ada saja jenis yang baru dipamerkannya. Orkid dendrobium dan jenis monopodial memang banyak tapi aku lebih tertarik dengan Ordontoglossum. Cantik tetapi kalau mengikut standard aku kalau harga lebih dari RM 25 sudah kira mahal .

Gambar bawah di ambil di hadapan restoren di tempatku. Restoren ini extra sedikit, ada jual ubi keladi, sedikit orkid dan kuih muih tradisional. Kawasannya bersih dan dijaga rapi, pokok hiasan dalam pasu subur menghijau. Makanan banyak jenis dan orang kata boleh tahan sedap tetapi ada lagi makanan yang membuatkan aku selalu ke sana. Tak kira untuk brunch atau minum petang, manisan ini yang aku cari dulu. Pengat ubi.

Pertahankan Al Quds Lana

Lencana-lencana

Gambar di t-shirt

Di kiri, selendang Palestin

Tiga gambar diambil dari koleksi Kha. Malam tu aku sekeluarga dengar lagi tentang Palestin kerana tak puas hanya dengan temu ramah dan lapuran di tv. Ramai juga yang hadir di masjid mamandangkan masaalah Palestin ialah masaalah umah. Yelah, dalam Al Quran dan hadis banyak disebut tentang orang-orang Yahudi. Mereka membunuh para nabi, mempersenda petunjuk Allah swt dan mengubah kitab-kitabnyaNya. Kedengkinan dan kezaliman mereka berlarutan kepada umat Islam khasnya dan manusia sejagat hingga ke hari ini.

Sepatutnya kita umat Islam mesti sedar bahawa tuntutan membebaskan bumi Palestin dari kezaliman rejim zionis merupakan tuntutan Allah swt. Sudah menjadi tanggung-jawab kita semua yang mengaku beriman kepada Allah swt untuk melaksanakan taklif (tj) ini. Umat Islam mampu merubah jika ada kefahaman yang jelas dan sanggup bangun untuk melaksanakan taklif rabbani ini.

Di sebalik cerita dari orang yang mengalami kejadian itu tidak ada askar musuh yang parah atau mati walaupun sukarelawan ada sedikit peluang untuk membalas. Sudah tertanam kukuh di hati sukarelawan bahawa mereka pergi kerana kemanusiaan, keamanan dan dengan mengikut peraturan. Mereka telah diserang namun mereka sanggup mengubati musuh terlebih dahulu dan memastikan agar penyerang tersebut tidak diapa-apakan.

Bagaimana agaknya kita berhadapan dengan orang yang kita benci, zalim dan jahat yang sudah tewas? Membunuh juga? Alangkah payahnya membenci sesuatu kerana Allah swt dan mencintai keranaNya namun ia telah dilakukan oleh sahabat Rasulullah saw terhadap musuh mereka. Itulah juga yang ditunjukkkan oleh sukarelawan di atas Marvi Marmara.

Sesungguhnya kemenangan yang sebenar hanya pada orang-orang yang berjuang kerana meyakini perintah Allah swt dan sentiasa berada dijalan Allah dan RasulNya walau nyawa taruhannya. Saudara-saudara kita di Al Quds sedang menanti!

Keinginan Yang Lurus

Sesungguhnya manusia pada setiap ketika diajak untuk bergegas menuju Allah swt iaitu untuk masuk ke taman yang indah dan damai yang telah dijanjikan olehNya. Rasulullah saw telah menunjukkan jalan yang paling dekat dan mudah tanpa berbelit-belit agar manusia boleh sampai dengan selamat. Akan tetapi manusia sentiasa dihambat pelbagai ujian kesenangan dunia dan masa terluang, hawa nafsu dan sebagainya hingga lupa tujuan hidup yang sebenarnya.

Hidup manusia berada di antara dua waktu iaitu umur yang telah berlalu dan umur yang tersisa. Umur yang hilang hanya boleh diperbaiki dengan taubat, penyesalan dan memohon ampun dari Allah swt. Semua ini adalah kerja hati dan tidak membebankan jika ada keikhlasan dan kesungguhan untuk kembali kepadaNya.

Ibnu Qayyim berkata: Keinginan yang lurus adalah keinginan yang tujuannya hanyalah untuk mencari keredhaan Allah swt. Ini bermakna bersiap sedia untuk bertemu dengan Allah swt dan merasa sedih jika hidup tidak digunakan untuk mendapat redhaNya. Sentiasa berusaha untuk mendekatkan diri kepada Allah swt dengan ibadah khusus dan umum serta bermunajat kepadaNya. Sebenarnya tanda-tanda keinginan yang lurus adalah tiada keinginan samada di waktu pagi atau petang kecuali menuju kepadaNya.

Kemunting Cina

Warna coral-merah

Warna purple

Dua gambar diambil di nursery bunga. Mungkin kerana pokok ni banyak khasiatnya maka ia dikenali juga sebagai pokok tapak dara, Janda Kedah, kembang sari Cina dan ros pantai atau dalam bahasa Inggeris, Rossay Periwinkle. Nama saintifiknya ialah Catharanthus roseus. Ia mudah tumbuh secara liar di kawasan pantai dan di tanah yang berpasir. Namun pokok ini telah menjadi salah satu pokok hiasan yang digemari kerana bunganya yang cantik dan berwarna warni, senang dijaga dan tidak mahal harganya.

Sebenarnya keseluruhan pokok ini digunakan untuk mengubati cirit-birit, kencing manis, penyakit kulit, resdung, kanser dan leukemia. Daunnya yang muda boleh dimakan setelah direbus tetapi daun tua yang segar mengandungi alkaloid beracun yang cukup merbahaya. Oleh itu hanya dos yang kecil digunakan untuk tujuan perubatan. Campuran dari pokok kemunting Cina dan melada pahit telah dikomersilkan untuk mengubati pelbagai jenis penyakit.

Misi Menyelamatkan Orkid

Tunas Grammatophyllum

Gramm.

Tunas Catasetum

Catasetum

Empat gambar orkid diambil di pondok orkidku. Kalau ada pseudobulb yang sudah tidak berdaun janganlah terus dibuang kerana ada kemungkinan besar ia akan bertunas semula. Cuma kena tunggu dan bersabar sedikit. Kalau ada banyak pseudobulb bolehlah diasingkan dua atau tiga pseudobulb untuk setiap rumpun. Buangkan akar mati dan selaput pseudobulb yang kering untuk mengelakkan serangga dari bersarang di situ.

Tidak perlu masukkan setiap rumpun pseudobulb dalam pasu individu pada tahap ini. Memadai jika semua pseudobulb diletakkan satu dalam pasu besar yang tidak menakung air dan ada pengudaraan yang baik (pasu banyak lubang di tepinya). Siram sekali sekala agar pseudobulb tidak terlalu kering. Tunggu hingga tunas setinggi 5 cm dan ada banyak akar barulah pseudobulb dialih ke dalam pasu yang sesuai. Gunakan arang atau batu bata yang sudah dibakar untuk stabilkan pokok orkid atau ikatkan pokok supaya tidak mudah tercabut ketika menyiram.

Kena Gigit Anjing

Tuan punya sampan untuk menyeberang sungai ke perumahan kecil di estet mak dan abah tinggal ialah seorang Cina yang dipanggil Apek. Dia dan keluarganya tinggal di sebuah rumah di tebing sungai dan laluan untuk ke jeti buruk bersambung dengan beranda rumahnya. Laluan titi papan ini akan ditenggelami air jika air pasang dan bila air surut seseorang boleh melihat bawah titi yang berlumpur. Aku selalunya takut untuk berjalan di titi tanpa memegang basikal abah kerana anjing Apak yang besar dan garang akan mengikuti kami. Kekadang abah akan minta anak Apek agar memanggil anjingnya.

Pada masa cuti sekolah mak cik ikut kami ke estet dan dia menunggang basikalnya sendiri. Itulah kali pertama mak cik ke rumah abah dan ketika di dalam sampan lagi mak cik kelihatan takut melihat sungai yang lebih luas dari sungai di kampung. Bila naik ke tebing abah tolong mak cik naikkan basikalnya dan menyuruh dia membawa basikal itu melalui titi papan. Tak tau dari mana anjing Apek muncul lalu menggigit betis mak cik. Kami semua terkejut mendengar dia menjerit dan melepaskan basikalnya jatuh ke dalam lumpur. Apek sekeluarga juga cemas dan takut kerana anjingnya telah mencederakan orang.

Dalam keadaan kelam kabut Mak cik terus dibawa ke klinik kepunyaan estet sejauh 6 km dari rumah abah. Setelah lukanya disamak dan dirawat mak cik dibenarkan balik ke rumah abah. Nasib baik tak ada perkara yang lebih buruk berlaku kepada makcik dan luka bekas gigitan sembuh dalam tiga minggu. Khabarnya anjing itu telah dijual Apek pada kawannya di daerah lain kerana ramai orang yang hendak menyeberang rasa terganggu dengan kehadirannya.

Pokok di Pejabat Daerah

Pucuk belum berbunga
Jambak bunga (muda)

Jambak bunga (matang)

Tiga gambar di atas diambil ketika aku pergi ke pejabat daerah untuk mengambil borang urusan tanah di situ. Aku, mak, adik lelaki dan tiga adik perempuan semuanya datang sama kerana urusan ni mesti dipersetujui oleh kami.

Sambil menunggu yang lain mengisi borang aku ternampak pokok yang ditanam di kaki lima bangunan tersebut. Ianya sejenis pokok renek ditanam berbaris dalam pasu panjang yang dibuat dari simen. Tak pernah tengok pokok ni di nursery bunga atau di halaman rumah kawan-kawan sebelum ni.

Pokok-pokok semuanya rendah dan rendang kerana banyak dahan yang telah dicantas. Oleh itu hujung ranting hanya ada pucuk muda dan daun sahaja. Jika ada bunga, ia terletak di hujung ranting secara berjambak, berwarna putih kehijauan, kecil-kecil seperti bunga kerak nasi.

Jambak bunga yang matang mengandungi banyak biji-biji kecil bulat warna hitam dan beberapa bunga yang masih kembang.

Climbing

Gua Kek Lok Tong

Gua Kek Lok Tong

Climbing

High up in the apple tree climbing I go

With the sky above me, the earth below

Each branch is the step of a woderful stair

Which leads to he town I see shining up there.

Climbing, climbing higher and higher

The branches blow and I see a spire

The gleam of a turet, the glint of a dome

All sparkling and bright, like sea foam.

On and on, from bough to bough

The leaves are thick, but push my way through

Before, I always had to stop

But today I am sure I shall reach the top.

Today to the end of the marvelous stair

Where those glittering pinacles flash in the air!

Climbing, climbing higher I go

With the sky close above me, the earth far beloow.

(A Lowell)

Dua gambar yang ku ambil di Gua KLT. Masa dulu semua budak di kampung pandai memanjat pokok kerana pokok buah ketika itu tinggi-tinggi belaka. Jarang ada pokok kawin atau tut; kalau pokok rambutan, manggis atau mempelam semuanya tinggi, besar dan rimbun. Kalau nak ambil buah-buahan cuma orang tua dan orang perempuan yang guna galah.

Oleh kerana tv dan video game tak ada, home work tak banyak dan apalagi tusyen tak pernah didengar jadi budak-budak kampung banyak masa terluang. Siang hari terutama masa cuti sekolah dihabiskan dengan bermain atau menolong ibu bapa di kebun. Bila banyak bermain dan terasa lapar, paling senang ialah mencari buah-buahan mana yang ada.

Kekadang sampai kenyang makan buah sementara tunggu ibu balik dari kebun nak masak nasi. Lagi pun ibu bapa tak kisah kalau memanjat pokok, yang mereka risau kalau anak-anak tak reti memanjat pokok.

Pokok Semalu

Mimosa pudica, daun
Mimosa pudica, bunga

Gambar atas diambil di tanah lapang jalan ke Perlop, Sungai Siput dan gambar bawah di sudut halaman rumahku. Nama saintifik pokok semalu atau 'sensitive plant' ialah Mimosa pudica dan mudah ditemui di negara kita. Pokok ini tumbuh liar dan membiak melalui akarnya yang menjalar panjang atau biji benih. Tumbuhan ini merupakan rumpair yang sukar untuk dibuang dan tidak disukai kerana susah untuk dicabut dan mempunyai batang berduri tajam.

Namun begitu seluruh pokok semalu barkhasiat dan boleh digunakan ketika segar atau setelah dikeringkan. Air dari rebusan akar pokok semalu baik untuk wanita kerana ia boleh memudahkan proses melahirkan anak dan mengecutkan peranakan. Selain itu ia dapat membantu mengubati penyakit insomnia atau sukar untuk tidur. Malah ia berupaya menghilangkan batuk, mengubati masaalah pencernaan dan sengal-sengal badan.

Surah An Naas

Dalam surah An Naas (manusia) Allah swt menyebut tiga sifat ketuhananNya iaitu Ar Rabb, Al Malik dan Al Illah. Sesungguhnya Dia adalah pencipta dan pemelihara segala sesuatu, penjamin kesejahteraan dan memenuhi semua keperluan makhluknya. Kemudian Allah swt memerintahkan makhlukNya agar berlindung kepadaNya dari segala yang boleh membisikkan rasa takut, khuatir dan harapan.

Allah swt menyebut nama pembisik yang berbahaya pada manusia iaitu syaitan. Syaitan tetap berada bersama setiap anak Adam dan menyarankan agar mereka berbuat keji dan jahat serta menimbulkan khayalan dan angan-angan yang negatif. Rasulullah saw bersabda: Tiada seorang pun dari kamu melainkan sudah diserahkan kepadanya kawan rapatnya (syaitan). Para sahabat bertanya: Dan juga engkau ya Rasulullah? Jawab baginda: Ya, aku juga namun Allah telah menolong aku untuk mengatasinya sehingga ia tunduk menyerah (Islam) maka ia tidak menyuruh padaku kecuali untuk kebaikan semata.

Selain itu Rasulullah saw mengingatkan: Sesungguhnya syaitan itu meletakkan belalainya pada hati anak Adam maka jika ia berzikir (ingat) kepada Allah maka beredar syaitannya, dan bila lupa dari zikirullah dimakanlah hati anak Adam dan itulah yang disebut waswasilkhannaas. (HR Abu Ya'la)

Daun Keladi

Keladi hiasan

 

 Keladi hiasan, daun lebar

 Keladi daun merah

C. hortulanum

var Frieda Hemple

var Mrs Halderman

Keladi atau nama saintifiknya Caladium hortulanum ditanam untuk makanan terutama ubinya. Selain itu batang keladi, pucuk yang muda dan masih bergulung dan sulur keladi juga boleh dibuat sayur.

Ada banyak jenis keladi dan yang mempunyai daun berwarna dijadikan tanaman hiasan di halaman. Keladi hiasan ini sesuai ditanam di dalam pasu atau di tanah yang gembur. Gambar atas diambil di Sungai Siput iaitu jenis daun keladi yang digunakan untuk membungkus tapai pulut.

Tapi tak boleh ambil daun keladi sembarangan kerana ada yang menyebabkan gatal kulit dan kerongkong.

Gambar tengah diambil di rumah mak, keladi dari varieti Frieda Hemple. Jiran mak banyak tanam bunga dan pasu-pasu yang berderet dijadikan sempadan antara rumahnya dengan rumah mak. Daun keladi ni berwarna merah terang kerana mendapat cahaya yang cukup. Gambar bawah diambil di nursery bunga, keladi varieti Mrs Halderman atau digelar Angel's Wings.

Tapai Pulut Warna Hijau

Satu sajian yang tak pernah tak ada di rumah nenek pada hari raya ialah tapai pulut. Tapi aku pelik kerana tapai pulut orang lain berwarna putih dan nenek buat tapai berwarna kehijauan. Bila aku tanya nenek kenapa, nenek kata tapai jenis inilah yang paling sedap dan manis. Oleh kerana tapai bukan makanan kegemaranku jadi aku tak tahu nak menilainya. Yang aku nampak buat tapai berwarna kehijauan ni lebih rumit dan tambah kerja.

Mula-mula kena ambil daun pucuk manis yang sudah tua (asin-asin), tumbuk, tapis dan ambil airnya. Air warna hijau yang pekat ni digaul dengan pulut yang telah dikukus. Kemudian pulut yang telah berwarna ini dikukus sekali lagi dan diletakkan di dalam dulang untuk disejukkan. Setelah betul-betul sejuk barulah ragi ditabur dengan mengayak ragi yang telah dihancurkan pada pulut dan menggaulnya hingga rata.

Kemudian pulut dikepal sebiji-sebiji sebesar bola ping pong. Ketika mengepal jari dan tapak tangan akan dibasahkan dengan air yang telah dicampur dengan sedikit lada putih, gula dan air perahan lengkuas. Bebola ini dimasukkan ke dalam daun keladi, selalunya lima biji dalam satu daun dan dilipat kemas seperti membungkus kuih koci. Semua daun ini dimasukkan ke dalam periuk besar dan disusun rapi agar air tapai tidak mengalir keluar, ditutup dan dibungkus dengan kain. Periuk tidak boleh dibuka hingga genap dua hari dua malam. Hasilnya tapai ini sangat manis dan airnya banyak bertakung dalam daun keladi yang segar hijau. Cantik juga.

Bunga Tahi Ayam

Lantana camara putihLantana camara pink

Gambar diambil di nursery bunga. Nama saintifik bunga tahi ayam ialah Lantana camara. Pokok bunga ini tumbuh dari satu perdu secara menegak dan mempunyai ranting yang banyak. Ianya terbahagi kepada dua jenis iatu yang berduri dan tidak berduri, selalunya tumbuh liar di tempat lapang yang mendapat banyak cahaya matahari dan juga ditanam sebagai pokok hiasan. Pokok bunga jadi lebih menarik dan mahal harganya bila dijadikan tanaman bonsai dengan cara mencantumkan ranting yang mempunyai warna-warna bunga yang berbeza pada pokok asal.

Ia digelar bunga tahi ayam kerana baunya yang keras dan menusuk hidung. Khasiat tumbuhan ini terletak pada daun, bunga dan akarnya. Bahagian tersebut yang ditumbuk lumat dan ditampalkan pada bisul atau luka dan dikatakan boleh mengurangkan bengkak dan menahan darah pada luka dari terus mengalir. Selain itu daun dan bunga tahi ayam yang ditumbuk juga boleh mengubati penyakit kulit secara rawatan luar.